$2,500.00
Envio precio fijoCuchillo forjado estilo japones gyuto de acero 1095, con mango ergonomico de madera estilo ¨wa¨, incluye funda de madera estilo ¨saya¨
Largo total 37 cm
Largo hoja 25 cm
Alto 5.5 cm
Ancho 2.5 mm
Peso 250 gramos
El Gyuto es el equivalente japonés del cuchillo de chef europeo.
Tiene una forma de hoja delgada y se utiliza principalmente para realizar cortes de tracción o de empuje. Ideal para carne, pescado, pollo y verduras.
El gran cuchillo todoterreno de la cocina japonesa.
| Largo total | 37 cm |
|---|---|
| Largo hoja | 25 cm |
| Alto | 5.5 cm |
| Peso | 300 gramos |
